Moederdag

Kaya Gob. N. Debrot 85

Moederdag 4 gangen keuze menu

Parfait van eendenlever, gel van perzik

***

Gerookte eendenborst, structuren van biet, gebrande oesterzwam

of

Gemarineerde zalm, mais, avocado, ponzu

***

Witte asperge soep, chips van Parmezaanse kaas, zacht gegaarde langoustine, dragon crème

***

Dorade filet, witte asperge, salsa van mango en rode peper

of

Lamsrack en gestoofde lamsnek, jus van 5 spice

***

Chocolade truffel taart, framboos, witte chocolade

 

$45,00 p.p.

Maak een reservering