Menu
ONZE SPECIALITEITEN
Brood & Dip
3.50
Brood, olijfolie, boter
Olijven
3.50
Gemarineerde olijven
Oesters
3.50
Oester per stuk
Calamares
10.00
Gefrituurde gepaneerde calamares, aïoli
Boquerones Fritos
10.00
Lokale ansjovis, yuzu mayonaise
Ibérico Jambón Bellota Pata Negra
10.00
Echte Spaanse delicatesse, gevoed met eikels, 24 maanden gerijpt
Charcuterie
12.50
Verschillende Italiaanse vleeswaren
Burrata
10.50
Romige mozzarella, verse basilicum, citrusvruchten, tomaten, balsamico glazuur
Parmezaanse truffelpasta
12.50
Tagliatelle, Parmezaanse kaas Reggiano, truffel, cognac
Caribische bouillabaisse
12.50
Dagelijkse vangst, saffraan rouille
Blue Marlin Carpaccio
12.50
Licht gerookte, zwarte knoflook antiboise
Coquilles
12.50
Bacon kruimel, Parmezaanse kaas, appel, yuzu mayonaise
Wicked Tuna
12.50
Tortilla, verse lokale bonito, witte truffelolie, ponzu aïoli
Steak Tartaar
12.50
Rauwe gekruide biefstuk, Parmezaanse kaas, eigeel
Red Snapper
Saus van ponzu, fregola, zongedroogde tomaten
Tijger garnalen
Mangosalsa, aïoli, broccoli
Dagelijkse vangst
Vraag uw ober naar onze dagelijkse special
Zeezout “Dorade”
Salmoriglio, aglio e olio, kerstomaatjes
25 minuten oventijd.
Per 2 personen te bestellen.
Piepkuiken
Gemarineerd in truffel, groene groenten
Steak Tartaar
Kappertjes, cornichons, eigeel, salade
Entrecôte
Kalfssap, beenmerg, geroosterde courgette
Filet Mignon
Crépinette, duxelles, spruitjes
Brood & Dip
3.50
Brood, olijfolie, boter
Friet
Franse frietjes, huisgemaakte mayonaise
Salad-Vinaigrette
Groene Groenten
Seizoensgroenten
Klassiek
Margherita Tomaat | mozzarella | basilium Piccante Tomaat | salami | kaas | Parmesaanse Tonijn Tomaat | kaas | tonijn | rode ui | kappertjes | olijven 4 Kazen Taleggio | mozzarella | gorgonzola | Parmezaan Quattro Stagioni Tomaat | kaas | paprika | champignons | salami | ham Napoletana Tomaat | mozzarella | kappertjes | olijven | anchovis Prosciutto Tomaat | mozzarella | ham | rucola Verdura Tomaat | kaas | courgette | paprika | champignons Funghi Tomaat | kaas | champignons Burrata Tomaat | basilicum | burrata Saponara Tomaat | kaas | champignons | ham | ei
Bianca
Caprese Mozzarella | cherry tomaten | pesto Tartufata Truffel | ham | champignons | Parmezaanse kaas Ligure Mozzarella | salami | paprika | pesto Picasso Mozzarella | prosciutto ham | truffel | ruccola | Parmezaanse kaas
Pasta Aglio e Olio
16.50
Spaghetti, knoflook, verse peterselie
Carbonara
17.50
Penne, bacon, ei, Parmezaanse kaas
Alfredo
17.50
Spaghetti, kip, Parmezaanse kaas, room
Pittige Zeevruchten Linguini
20.50
Linguini, vangst van de dag, garnalen, tomatensaus
Vegetarische Burger
19.50
Frietjes, guacamole, tomaat, sla, cornichon
Risotto Primavera
19.50
Romige risotto, groene asperges, baby bok choy, kerstomaatjes, gepocheerd ei, Parmezaanse kaas
Mojito Cheese Cake
8.50
Citroen sorbet, suikerriet
Sgroppino
8.50
Vodka, Limoncello, citroen sorbet, munt
Pizza Oven Tarte Tatin
8.50
Vanille-ijs, peer
Chocolate
8.50
Mousse, chocolade ijs, cake
Kaasplankje
Selectie van vijf kazen
White Wines
Terrasses du Sud, Sauvignon Blanc - Land van afkomst: Zuid-Afrika Glass 5.00 - Bottle 26.50 Terrasses du Sud, Chardonnay - Land van afkomst: Zuid-Afrika Glass 5.00 - Bottle 26.50 Terrasses du Sud - Moelleux, Sauvignon, Muscadelle, Sémillon - Land van afkomst: Zuid-Afrika Glass 5.00 - Bottle 26.50 Col di Sotto, Pinot Grigio Glass 5.00 - Bottle 26.50
Red Wines
Terrasses du Sud, Merlot- Land van afkomst: Spanje Glass 5.00 - Bottle 26.50 Terrasses du Sud, Cabernet Sauvignon - Land van afkomst: Chili Glass 5.00 - Bottle 26.50
Rosé Wine
Doppio, Blush Zinfandel Glass 5.00 - Bottle 26.50
White Wines
Cantina Terre del Barolo DOCG, Cortese Glass 7.50 Noble Vine 446, Chardonnay Glass 7.50 Quercus, Pinot Grigio Glass 7.50 Cave D’Ingersheim, Pinot Blanc Glass 7.50
Red Wines
Bodega Sottano Reserva, Malbec Glass 7.50 Rimbaldi - Montepulciano d’Abruzzo DOC Glass 7.50 Weltevrede Cigarbox, Shiraz Glass 7.50
Rosé Wine
Chateau Cavalier, Cinsault, Syrah Glass 7.50
White Wines
Noble Vine 446, Chardonnay Cantina Terre del Barolo DOCG, Cortese Cave d’Ingersheim, Riesling Villa Maria, Private Bin, Sauvignon Blanc Quercus, Pinot Grigio
Red Wines
Cave d’Ingersheim, Pinot Blanc Castellani Chianti Classico, Sangiovese, Cabernet Sauvignon Weltevrede Cigarbox, Shiraz Bodega Sottano Reserva, Malbec Chateau D’Arcins, AOC Haut-Medoc Cru Bourgeois Noble Vine 337, Cabernet Sauvignon Rimbaldi - Montepulciano d’Abruzzo DOC Font Sante Gigondas, Grenache, Syrah, Mourvēdre
Rosé Wine
Chateau Cavalier, Cinsault, Syrah
White Wines
Domaine Le Fevre, Chardonnay 20 Barrels, El Centinela Estate, Sauvignon Blanc Bernardus, Chardonnay Domaine Jean Marie Bouzerau Meursault, Chardonnay
Red Wines
Barton & Guestier, Châteauneuf du Pape, Syrah, Grenache Cantina Terre del Barolo DOCG, Nebbiolo Domaine du Fagnard - AOP Pomerol Carbernet Sauvignon, Merlot Camino Africana Reserve, Pinot Noir Fabiano Amarone Della Valpolicella Classico Bouchard Pere & Fils Pommard Château La Croix Montlabert
Our Sparkling Wines
Moët & Chandon, Moët Impérial, Brut Champagne Moët & Chandon, Nectar Impérial Moët & Chandon, Moët Ice Impérial Taittinger Champagne, Demi Sec Terrasses du Sud, Cuvée Prestige- Land van afkomst: Duitsland Jaume Serra Cava Brut
White Wines
Weltevrede Estate, Ouma Se Wijn Glass 5.00 - Bottle 19.50
Red Wines
Weltevrede Estate, Ouma Se Wijn Glass 5.00 - Bottle 19.50
Our Selection of Port
Kopke Porto, Fine Ruby Glass 4.00 Kopke Porto, Fine Tawny Glass 4.00 Kopke Porto, Fine White Glass 4.00 Kopke Porto, Rosé Glass 4.50
AANBEVOLEN WIJN
AANBEVOLEN WHISKEY
